Kitchen

August 21, 2016

 

まるで梅雨かと思うようなジメジメとした湿気の多い8月です。

 

我が家には、ガスもないので料理は薪で火を起こして始めます。

冬はストーブの火を使います。

夏はストーブを点けるわけにはいかないので、

外で煮炊きをします。(お料理は主に海の役目になっています。)

 

外のkitchenを海が作り直して、石造りの立派なkitchenが完成しました。

直火での料理はダッチオーブンの出番が多くなります。

最近は肉魚がなくても、美味しい料理ができるんだなぁと、感心しています。

 

夏ならではの料理、外で食べる食事、夏もいいなぁ!

 

 

 

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